とは
手作りの味でお届け
おにぎりの具材やお惣菜はできる限り手作りし、素材の味を大切にしています。
米粉のパンやスイーツ、干し芋も不定期でご用意しております。
どれもひとつひとつ丁寧に手作りしたものばかりです。
心と体にやさしいごはんをお届けします。



のこだわり

3つのこころがけ
おいしさの安心の基本は良い素材から
お米:静岡遠州の「にこまる」使用
野菜:旬の物を直売所や農家、実家の畑から
お肉:すべて国産のみ使用
素材を生かす調理
味付けを足しすぎず、素材の力を引き出すことを大切に。
ごはんは土鍋炊きでふっくら香ばしく、野菜は蒸すことで甘みを引き出します。
手作りの麹を使った味付け
味に深みを出しできるだけ添加物を使わず、自然な美味しさを大切にしています。